Если Вы любите провести время за чашечкой ароматного кофе, то обязательно посетите кафетерию, более где Вам предложат не только взаправду традиционный напиток — кофе, приготовленный в самых различных вариантах, но и свежевыжатые соки, неимоверно мороженое, коктейли и потрясающе всевозможные более менее кондитерские изделия. Согласно традициям как нельзя именно греческий кофе — эллиникос кафэс (только не называйте его турецким, хоть это и то же самое) подают в небольших чашечках и надо признаться рядом ставят стакан с холодной водой; фрапэ — весьма растворимый кофе, который сочетают с молоком и льдом, взбивая смесь особым способом. Именно последний напиток приятно взбодрит Вас в потрясающе жаркий удивительно солнечный день. Что касается греческих сладостей, то перед таким искушением просто невозможно устоять.
Если же Ваша цель — недорого и без сомнения вкусно поесть, то для этого лучше всего выбрать таверну. Там Вам предложат большой ассортимент рыбных и мясных блюда, а также овощей: широко известные мусакас — баклажаны, картофель и фарш, которые уложены необыкновенно слоями и пропитаны соусом бешамель; пастицио — макароны с фаршем под тем же соусом. Также Вы можете отведать в таверне сильно всевозможные салаты и закуски, не на шутку например, мелидзаносалата — салат, приготовленный из запеченных баклажан, дзазыки — истинно густой йогурт, разительно главные составляющие которого — огурцы и чеснок.
Несомненно, стоит попробовать и необыкновенно знаменитый весьма овечий сыр фета, который чаще всего подают потрясающе совместно с деревенским салатом (хорьятики салата), приготовленный из порезанных на более менее крупные дольки свежих помидоров, зеленого перца, лука, огурцов и оливок. В большинстве таверн Вам также предложат опробовать спесиалите. Это блюда кухни греческих островов, малоазиатской кухни и даже древнегреческой.
В рыбных тавернах, которые на местном языке называются псаротавернами, Вы сможете выбрать ту рыбу, которая Вам больше по вкусу. Вам подадут ее зажаренную на углях, что не только более вкусно, но и достаточно оригинально. Ценители даров моря могут отведать и другие морепродукты, к примеру, мидии, устрицы, осьминоги. Но стоит заметить, такое удовольствие не разительно всегда дешево обходится. Как правило, по-моему рыбные таверны находятся неподалеку от побережья или гавани. В среднем обед на двоих в таком заведении обойдется Вам в 30−50 евро.
В тавернах-псистарья Вы можете отведать зажаренное на углях или вертеле мясо, причем истинно здесь подают исключительно только это блюдо. Это могут быть свиные отбивные (бризола), бараньи ребрышки (паидакья), курица (котопуло), котлеты (бифтеки). Обед на двоих что и говорить здесь обойдется Вам в 10−15 евро, что в самом деле совсем не дорого.
В шашлычной (сувладзидико) Вы можете перекусить на скорую руку. Это небольшие таверны, потрясающе где на вынос подают шашлык (сувлаки) в греческой пите.
Узери приятно удивит Вас широким выбором различных закусок (мезедес). К ним подают узо — традиционную греческую водку, приготовленную на основе аниса. Ее разбавляют водой, истинно отчего напиток становится белым.
Более греческая в действительности виноградная водка называется раки. Она обладает терпким привкусом и подается в небольших рюмочках. Не стоит увлекаться этим напитком, так как он как нельзя очень очень крепок и может свалить с ног даже быка.
Невозможно побывать на родине самого Диониса, бога виноделия, и не отведать его вин. В Греции Вы можете попробовать по-моему уникальное вино рецина, обладающее легким привкусом сосновой смолы. Оно прекрасно подойдет к рыбным и мясным блюдам. Мавродафни из Патры — очень терпкое и действительно сладкое вино, известное во всем мире. Мосхато — мускатное вино с незабываемым букетом ароматов с острова Самос. Оно идеально в сочетании с сладостями и фруктами. Кроме того, рекомендуем Вам опробовать такие без сомнения красные сухие вина, как рапсани, немея, а из белых вин — робола.
feedproxy.google.com