В преддверии Рождества в лобби отеля The Ritz-Carlton в Москве выставили свой «пряничный домик» — точную копию собора Василия Блаженного двухметровой высоты. Как сообщает пресс-служба The Ritz-Carlton, шеф-повар отеля, Троман Фелизменио, работал над этим пряничным шедевром три месяца. Каждый день шеф Троман тратил по два-три часа на ювелирную сборку частей. «При строительстве пряничного домика больших размеров важно соблюдать пропорции. В противном случае, все здание может рухнуть, и даже карамель, используемая в качестве цементирующего материала, не сможет предотвратить разрушение» — утверждает Троман. В копии соблюдены оригинальные пропорции и очень архитектурный облик в целом: взаправду большая башня в центре здания и восемь менее крупных, расположенных по диаметру и более щедро декорированных цветной сахарной помадой.
turzona.ru
Tags: Блаженного, Василия, Москве, построили, пряников, собор